Как организовать свадебный банкет на 50 человек

Как-то несколько мудрецов затеяли спор, целью которого было решение вопроса: «Что правит миром?». Каждый из убелённых сединами почтенных старцев предлагал свой ответ на него: кто-то говорил, что миром правят деньги; другой возражал, утверждая, что, хоть деньги и имеют власть, но миром правит красота; третий, соглашаясь, что и то и другое, безусловно, имеет силу, но всё-таки миром правит разум; ещё один, усмехаясь и называя их идеалистами и детьми в старческом обличье, снисходительно говорил, что миром правит страх и только страх, ибо это единственное средство, которое позволяет удерживать людей от беззаконий.

svadebniy_banket Как организовать свадебный банкет на 50 человек

Были предложены и другие варианты решения этого жизненного вопроса. Так ни на чём и не сошлись. Вдруг один из спорщиков сказал: «Послушайте, в трёх днях пути отсюда, в горах, подвизается монах, слава о мудрости которого гремит по всей стране. Пойдем к нему: может быть, он рассудит, кто из нас прав». И мудрецы ради познания истины собрались в путь и отправились к монаху-отшельнику.

После того как они пришли к нему, каждый изложил свою точку зрения на рассматриваемый вопрос, ожидая, что именно он окажется прав. Старец-монах внимательно выслушал каждого из них и, сокрушённо покачав головой, сказал: «Как горько мне, братья, что ни один из вас не нашёл верного ответа на этот простой вопрос… Всё что вы назвали имеет силу только временную, земную и упраздняется тотчас после смерти человека. Только одно не упраздняется во веки… Это любовь. Любовь правит миром, потому что и Создатель наш есть Любовь. И только тогда человек может называться человеком, когда он умеет любить…»

Любовь правит миром. Любовь — это основной принцип мироздания, и как бы нам сейчас не пытались внушить обратное, только она даёт человеку полноту жизни, только она даёт нам счастье; счастье настоящее, непреходящее, к которому только и может стремиться человек.

Величайшим даром человечеству является то, что двое до этого совершено чужих друг другу человека, мужчина и женщина, вступая в брак, вдруг становятся единым целым и готовы жертвовать друг ради друга даже своей жизнью. Что может быть прекрасней? Что может быть выше? Это — любовь! И хоть такая великая способность человеческой души как любовь не ограничивается только областью брака, всё-таки наша статья посвящена именно ему, а точнее — тому волнующему и незабываемому моменту, когда соединяются воедино судьбы двух любящих друг друга людей, — свадьбе.

Каждая пара по-своему подходит к празднованию этого события: кто-то предпочитает тихую семейную обстановку с небольшим количеством гостей, самых близких родственников, кто-то не мыслит своей свадьбы без огромного количества приглашённых. Всё это зависит от обстоятельств жизни, от убеждений людей и, конечно, от количества друзей и знакомых. Бывает так, что не пригласить кого-то из них — значит обидеть человека на всю жизнь, ведь свадьба бывает в жизни один раз (во всяком случае, так должно быть) и, если друзей и знакомых внушительное количество, зачастую приходится устраивать свадебный банкет на 50 человек, а то и больше.

Как раз о том, как устроить подобный банкет, и пойдёт речь в нашей статье. Сразу оговоримся, что мы не ставим своей задачей рассмотрение гастрономической части банкета — эта тема отдельная, и большей частью она ложится на плечи персонала кафе или ресторана: мы хотели бы рассказать в этой статье о том, как лучше организовать такую масштабную свадьбу и как сделать так, чтобы для всех она стала незабываемым праздником.

Начинается организация банкета с выбора подходящего ресторана или кафе: здесь многое зависит от характера жениха, невесты и большинства приглашённых. У каждой хорошо организованной свадьбы должен быть свой стиль, своя концепция. Это может быть цветовое или музыкальное решение, а может быть даже и стилизация под какую-то эпоху или страну: к примеру, может быть устроена свадьба в стиле пушкинских времён. Здесь всё зависит от готовности и умения нестандартно подойти к делу. Важно помнить одно: чем необычнее будет свадьба, тем лучше она запомнится всем присутствующим. Но, безусловно, нельзя выходить за определённые рамки: нужно помнить, что на свадьбу приглашаются, как правило, гости разных взглядов и убеждений, необходимо позаботиться о том, чтобы на этом празднике все себя чувствовали комфортно и непринуждённо.

banket-185x135 Как организовать свадебный банкет на 50 человек Кафе или ресторан подбирается исходя из выбранного стиля. Нужно чётко представлять себе, будет ли гармонировать данное место с общим настроением свадебного банкета, можно ли реализовать здесь все идеи и задумки праздника, в достаточной ли степени оно отвечает требованиям удобства и комфорта, необходимых для большинства приглашённых. К примеру, если свадьба задумана в пасторальном стиле, глупо выбирать для неё ресторан в центре города: здесь необходимо заведение, расположенное на лоне природы; с другой стороны, если выбран более современный стиль, использование городского кафе или ресторана будет вполне уместным.

Однако расположение места проведения свадебного банкета — это ещё не всё. Обратить особое внимание нужно ещё и на дизайн банкетного зала, в котором будет совершаться празднование: ведь он может дисгармонировать с задуманной концепцией.

Как и любое произведение искусства, хорошо организованная свадьба должна иметь своего автора. Концептуальное решение, его реализация, успех мероприятия — всё это зависит от того, насколько талантлив и профессионален этот человек. Для того чтобы все факторы рассматривались в комплексе, подбором места для проведения банкета должен заниматься именно он. Во всяком случае, необходимо его «добро» на выбранный зал, иначе может выйти, как говорится, «не тот эффект». Такие люди называются сейчас организаторами свадеб и специализируются обычно только на них. На плечи организатора ложится весь комплекс подготовительных мер: он отвечает за то, чтобы не была упущена ни единая деталь, ни во внешнем оформлении свадьбы, ни в её организационной части.

После выбора подходящего ресторана, производится подбор тамады, музыкального сопровождения, различных игр, викторин, шуток и, безусловно, составление сметы как на гастрономические, так и на прочие расходы. На этом этапе организатору также необходимо держать руку на пульсе: все эти составляющие должны гармонировать с общей концепцией или стилем свадебного банкета.

Необходимо заметить, что указанные выше приготовления должны начинаться не позднее, чем за месяц-два до самой свадьбы. Может возникнуть множество непредвиденных моментов, которые придётся оперативно исправлять. Кстати, одним из таких моментов может быть неожиданное изменение количества гостей. Допустим, вы планируете свадебный банкет на 50 человек, и вдруг, незадолго до наступления праздничного дня, выясняется, что гостей будет больше. Опытный организатор обязательно учитывает эту возможность и предусматривает «запас» в пять-шесть мест за праздничным столом. Как говорится, много не мало.

Последним аккордом в виртуозном этюде подготовки к свадебному банкету должно послужить посещение организатором места его проведения за час-другой до того, как туда прибудут молодые с гостями. В нашей жизни всякое бывает, может случиться так, что кто-то что-то забыл, кто-то что-то перепутал. Свадьба бывает один раз, и всякие неприятные накладки и сюрпризы — это как пятна на белоснежном платье невесты…

Трудное это дело — быть организатором свадебного торжества, но счастливое. Особенно это счастье ощущается, когда к концу праздника вы видите ничем неомрачённое счастье в глазах вступающих в таинство любви молодых людей.

Share this content:

Добавить комментарий