25 октября 2020

Что такое ABC анализ меню ресторанов и кафе, и в каких случаях он нужен?

Чтобы ресторанный бизнес стабильно приносил прибыль, необходим постоянный контроль и анализ меню, а также соотношения себестоимости блюда и цены, по которой оно продается. Периодически проводимый …

Ксения Собчак открыла еще один ресторан

Известная светская львица Ксения Собчак продолжает развивать свой ресторанный бизнес. Несколько дней назад 29-летняя телеведущая открыла уже второй ресторан в центре Москвы под названием «Твербуль». …