Иммунитет не любит жары

Результаты последних исследований ученых свидетельствуют о том, что иммунная система человека страдает не только от холода (чем объясняют возникновение зимних простудных заболеваний), но и от… жары.

А потому риск подхватить инфекцию в жаркую пору обусловленный не только благоприятным для ее размножения условиями или нашим небрежным отношением к гигиене (немытые руки, ягоды, овощи из грядки и т.п.), но и невозможностью «замученного» жарой иммунитета сопротивляться агрессорам. А они караулят нас на каждом шагу. Кстати, немытые плоды — это не только проблемы с желудком, но и инфекционные недуги, а также «замечательная возможность» подселить в свой организм паразитов в виде отдельных видов гельминтов. Потому и приходится выбирать между естественным вкусом клубники в утренней росе и перспективой долго лечиться от последствий такого удовольствия.

Учтите и то, что обычные сроки хранения любых продуктов питания в жаркую пору смещаются в сторону сокращения. Если зимой вы доверяли позавчерашним котлетам или борщу, летом этот срок пригодности лучше не проверять на собственном здоровье.