Автор: 
В Соединенных Штатах федеральные следователи изъяли с полок супермаркетов и ресторанных кухонь около полумиллиарда куриных яиц, зараженных кишечной бактерией сальмонеллы (salmonella). Законодатели и общественные организации защиты прав потребителя требуют усовершенствовать систему контроля качества продовольственных товаров.
Все куриные яйца, от которых тысячи людей заболели на сальмонеллез, поставлялись с одной крупной птицефабрики в городке Галт, штат Айова. Уже выяснено, что компанию птицефабрики неоднократно штрафовали за нарушение правил безопасности и контроля качества.
Доктор Кристофер Брейден, представитель Федерального центра борьбы с инфекционными заболеваниями, давая интервью Национальному общественному радио, сказал: «Это инфекционное заболевание большого объема, это одна из наибольших инфекций за все последние годы, вызванная бактериями сальмонеллы именно такого типа».
Теперь спрашивают — как это могло произойти, почему? По мнению Эндрю Мартина, медицинского обозревателя газеты The New York Times, причину нужно искать в весьма сложной и часто неэффективной системе контроля продовольственного качества. Подобные проблемы возникали в свое время из заражения арахисовых орехов, помидор и замороженных сырых гамбургеров. Развлекательный контент на vullkan-russiagames.com бесплатно и без регистрации.
Ответственность за безопасность продуктов несет Министерство сельского хозяйства и Управление контроля продовольствия и медикаментов.
Между тем, как стало известно, никто вообще не инспектировал птицефабрики Айовы, чтобы убедиться, что яйца безопасные для употребления и отвечают всем требованиям.
Ныне в Сенат, верхней палате Конгресса США, внесен проект нового закона о безопасности продовольствия. Надеются, что принятие его улучшит ситуацию в этом секторе.