Автор: Легендарный исполнитель Пол Маккартни (Paul McCartney) выпустил книгу, в которой поделился со своими поклонниками рецептами вегетарианских блюд. В написании книги приняли участие также друзья музыканта — актриса Гвинет Пэлтроу, актер Кевин Спейси и бывшая модель Твигги.
Кулинарная книга под названием «Понедельник без мяса» была издана в рамках одноименной кампании, которая стартовала в 2009 году. Суть данной акции состоит в том, чтобы люди отказывались от мясных блюд хотя бы раз в неделю. Экс-битл уверен в том, что это не только снизит выброс парниковых газов в атмосферу, но и поможет сэкономить деньги.
В книге можно найти множество интересных и несложных рецептов, среди которых есть такие блюда как паста с сыром моцарелла, тушеная чечевица с гранатом и левантийским сыром халлуми, и, конечно же, самые разнообразные салаты.
Пол Маккартни. Фото: ru.tsn.ua.
Рецепты от Пола Маккартни были выпущены издательством Kyle Books, которое специализируется на книгах о кулинарии и здоровом образе жизни. Сборник рецептов экс-битла уже появился в продаже в Великобритании. По предварительным сообщениям данную книгу вскоре можно будет приобрести также на прилавках книжных магазинов Франции, Финляндии, Германии, Австралии и Нидерландов.
Напомним, Пол Маккартни давно является вегетарианцем. Музыкант неоднократно призывал своих поклонников последовать его примеру. Артист отказался от употребления мяса по примеру своей первой супруги Линды, которая написала несколько кулинарных книг с рецептами разных блюд, при приготовлении которых не нужно использовать мясо.