Автор: 
Водка относится к группе крепких алкогольных напитков, основное сырье для которой — рожь, пшеница, ячмень, меласса (отходы сахарного производства) и другие продукты. У нее нет срока выдержки, но на качества вкуса очень сильно влияет степень очистки составляющих: этилового спирта и воды. При приготовлении смешанных спиртных напитков и коктейлей и необходимо использовать только качественную водку, иначе это отразится на вкусовых качествах напитка. Сегодня она значится в списке ингредиентов практически каждого второго коктейля. Она хороша крепостью и бесцветностью: с ней превосходно сочетаются различные соки, фрукты и алкогольные напитки. Благодаря этим качествам водка — идеальная база для коктейлей. Тем более, что она тоже бывает цветной, ароматизированной или на основе различных натуральных добавок, что способствует приготовлению оригинальных и красивых напитков. Вот некоторые из них.
Белый русский. Этот весьма необычный коктейль, многие бармены по праву находят его одним из лучших. Необходимо: водка (2 части), ликер кофейный (1 часть), взбитые сливки (1 часть). Непосредственно в стакане смешиваем водку и кофейный ликер, добавляем лед. Сверху отдельным слоем аккуратно выкладываем взбитые сливки.
Кровавая Мэри. По праву считается самым знаменитым в хит-параде коктейлей. Для классического рецепта нам необходимо: водка (50 мл.), сок томатный(150 мл.), лимонный фреш (20 мл.), ворчестер, табаско перец, соль, лед, сельдерей, лимон для украшения. В шейкер вливаем водку, затем соки лимонный и томатный, соусы ворчестер и табаско — по 2 капли, добавляем перец и соль. Закрываем шейкер и взбалтываем все ингредиенты со льдом. Бокал декорируем стеблем сельдерея и долькой лимона.
Секс на пляже. Коктейль с освежающим эффектом и приятным сладким вкусом. Для его приготовления берем: водка (1 часть), морс клюквенный (1,5 части), сок апельсина (1,5 части), ликер персиковый (0,5 части), лед. Все ингредиенты смешиваем в шейкере и выливаем в стакан со льдом. Декор — долька апельсина.
Космополитен. Популярность этому коктейлю подарила известная всем нам героиня Керри Брэдшоу сериала «Секс в большом городе». Для приготовления коктейля необходимы следующие ингредиенты. Куантро (15 мл.), водка (40 мл.), лимонный фреш (7 мл.), морс клюквенный (30 мл.). Хорошенько встряхиваем все ингредиенты в шейкере со льдом, отфильтровываем в предварительно охлажденный бокал. На декор – долька апельсина или лимона.
Ввиду сложности определения степени опьянения при употреблении коктейлей любителям полакомиться этими вкусными напитками стоит иметь персональный алкотестер – чтобы не переборщить на вечеринке, и точно знать утром, можно садиться за руль, или еще рано.