В конце апреля в городе Львове прошел первый гастрономический фестиваль под названием «Львов на тарелке». Праздник длился три дня. Организаторы первого гастрономического фестиваля приурочили его проведение к открытию туристического сезона в городе Львове.
Тематикой гастрономического фестиваля, конечно же, стали гастрономические шедевры, которые максимально представляют Львов. Организаторами фестиваля были проведены даже специальные исследования и опросы у жителей города Львова. Какие кухни, каких народов больше всего отражают восприятие Львова?
Как оказалось, однозначный ответ не так уж и легко дать. Классическая львовская кухня – это и блюда из польской кухни, еврейской, украинской, армянской, греческой, австрийской и даже итальянской кухни. Гастрономический микс различных традиций, блюд и рецептов приготовления.
И если ещё с вопросом, чья же кухня доминирует в представлении Львова, организаторы и участники ещё сомневались, то дегустаторы и гости фестиваля для себя определились – вкуснее Галицких блюд они ещё ничего не пробовали.
Все блюда, которые готовились для презентации на первом гастрономическом фестивале, были приготовлены из качественных продуктов от местных производителей.
Шевцова Ольга
Share this content:
