На фестивале приготовили три тысяч вареников!

В Москве состоялся международный фестиваль «вареник — символ семейной кухни». Цель мероприятия — доказать, что именно вареники любимое и сытное блюдо для всей семьи, — сообщает издание Новости Москвы.

Вареники готовили воспитанники профессионально-технических учебных заведений столицы. Гости имели возможность ознакомиться не только с особенностями традиционной кухни, но и с народными обычаями, традициями. Во время презентации вкусностей для жюри участники пели песни своего региона. Главное — не только вкусно приготовить, но и креативно подать. Жюри оценивало блюдо по эстетическому виду, вкусом, а также презентацией.

Как рассказал директор профессионального политехнического лицея Владимир Ткач, участники фестиваля, которые готовили вареники, разделились на 11 команд. Каждая команда готовила вкусности с двумя разными начинками. На фестивале налепили три тысячи вареников. «Участники приготовили их с различными начинками — картошкой, капустой, мясом и с гречкой, сыром, грибами, — говорит Владимир Ткач. — В середину вареников добавляли даже кокосовую стружку. А самыми вкусными были вареники с лососем и шпинатом».