Автор: 
Канадские специалисты разработали диету, благодаря которой можно быстро и эффективно избавиться от избыточного веса. Ученые из университета Трента (Trent) провели эксперименты с участием 540 мужчин и женщин, страдающих от ожирения, — сообщает издание 7ja.net.
Добровольцы в возрасте от 24 до 36 лет в течении нескольких месяцев, не употребляли в пищу мясные блюда заменив их полностью грибами. Через неделю, 53% из них похудело на 5,7 кг.
Причина заключается в том, что грибы содержат много питательных веществ и гораздо меньше калорий, чем, к примеру, говядина, свинина и баранина. Грибы природный источник чистого белка. В грибах практически отсутствуют жиры и углеводы, которые являются основными виновниками накопления избыточного веса в области талии, бедер, груди, сообщает исследователь диетолог Крис Отонаби.
Грибная диета может быть использована в качестве альтернативного способа питания, потому что она способна в полной мере заменить калорийные продуктов. Тем не менее, стоит отметить, что и у грибов есть противопоказания. Например, нельзя употреблять много грибов, если вы страдаете от расстройства желудка.