Автор: 
Из-за экономического кризиса украинские звезды едва ли не впервые в новогодне-рождественские дни, которые до сих пор были для них самыми урожайными в году, оказались в подвешенном состоянии.
Если в прошлые годы артисты умудрялись за одну ночь петь, танцевать на нескольких вечеринках, то встреча 2014 ознаменуется для них одиночными заработками. Зато звездные персоны смогут больше времени уделить родным и друзьям. В частности, отшлифовать свои кулинарные способности — и угостить их чем-нибудь вкусненьким. Корреспондент собрала в отечественных знаменитостей рецепты их «коронных» блюд к новогоднему столу.
Ани Лорак — за «Цезарь» с куриной грудинкой
Триумфатор «Евровидения — 2008» певица Ани Лорак готовит редко, потому что почти не бывает дома. Но если ей выпадает такая возможность, охотно стоит за плитой, колдуя над различными вкусностями. Сама Каролина, к слову, больше всего любит самый из всех возможных салатов — из зеленой капусты и моркови, заправленный растительным маслом. А к новогоднему столу Лорак собирается приготовить салат «Цезарь» — с куриной грудинкой (другие ингредиенты: яйца, салат, белый хлеб, а для заправки — сметана, оливковое масло, чеснок, анчоусы, соус табаско, сыр пармезан, эстрагон, соль и перец), а также поджарить телятину. «Цезарем» любит полакомиться и муж певицы Мурат. С ним Ани, скорее всего, и будет встречать Новый год. Ведь певице до сих пор не подтвердили новогоднего заказа на ее выступление…
Пономарев советует «Кролика в сметанном соусе»
Александр Пономарев 2014 будет встречать в Карпатах, на горнолыжном курорте. Присоединятся к звездному исполнителю родители и друзья. На новогодне-рождественские праздники Саша-старший планирует порадовать своих близких эксклюзивным блюдом (а возиться у плиты он ой как любит!) — «Кроликом под сметанным соусом с грибами». Перед приготовлением кролика нужно сутки вымочить в молоке. Далее — тушить. На завершающем этапе добавить сметанный соус со специями. Отдельно пожарить грибы.
«Оливье без колбасы» от Шоптенко
Танцовщица и хореограф Алена Шоптенко не скрывает того, что готовит редко. «Но если уж берусь за это дело, «отрываюсь» по полной программе, — улыбается она. — Идеи для приготовления салатов черпаю на сайте http://webspoon.ru/…na-novyj-god. Вот недавно придумала пожарить рыбу в мелко порезанных грецких орехах. Вкуснятина!». К новогоднему столу Елена советует салат «Оливье», приготовленный по особому рецепту — как у нее дома готовят. Секрет в том, чтобы вместо вареной колбасы нарезать отваренную говядину. При этом не забыть, акцентирует Шоптенко, про квашеные огурцы. И в шутку добавляет: «Сколько семей — столько рецептов приготовления «Оливье».
Под бой курантов Елена Шоптенко будет танцевать — на «корпоративе» в Днепропетровске. И что ей особенно приятно, праздничную работу она разделит со своим бой-френдом телеведущим Игорем Посыпайко, который будет вести забаву.
«Ребрышки по — праздничному» от Козловского
Виталий Козловский до сих пор не знает, где и с кем будет встречать Новый год. «Через всем известное слово на букву «К» у всех артистов сейчас проблемы с выступлениями, — жалуется певец. — Ира Билык, Настя с Потапом… Все жалуются на нестабильность». Относительно способностей в кулинарии, то в этой области Виталик даст фору любой хозяйке. Он и борщ любит готовить, и вареники, и всяческую экзотику. Для новогоднего стола Козловский в одном из дорогих ресторанов Киева присмотрел «Ребрышки по-праздничному». «Это такое вкусное блюдо! — интригует певец. — Отдельно тушим овощной «микс» — с кабачков, баклажанов, помидоров, фасоли… Овощи можно резать или мелко (тогда получится икра), или крупно (тогда будем лакомиться рагу). Отдельно тушим телячьи ребрышки, вымочив их сначала минут 10 в оливковом масле и пряностях, в частности орегано. Тушим в том же масле со специями. Готовится такое блюдо быстро. А подходит лучше всего с картофельным пюре и красным сухим вином».