Автор: 
Сегодня многие из нас увлекаются не только гастрономическими шедеврами национальной кухни, но и любят побаловать себя экзотикой – блюдами национальной кухни других стран. И, одним из таких блюд, которое просто обязан попробовать приготовить интернациональный гурман является баварский салат. Родиной этого салата является Германия, подаётся он в качестве закуски к крепким спиртными напиткам, однако, может украсить и праздничный стол, а вот готовить баварский салат – легче простого.
Для приготовления такого салата вам понадобиться триста пятьдесят граммов ветчины, двести граммов твёрдого сыра, четыре головки красного лука, 4 маринованных огурца, пучок зелёного лука, пучок петрушки, четыре столовые ложки майонеза для заправки такого салата, 4 столовые ложки сметана (её мы добавим в заправку), ароматизированный уксус – для запаха (не более одной столовой ложки), одна чайная ложка горчицы, соль и белый перец по вкусу.
Порежьте ветчину, сыр небольшими кубиками, а лук – кольцами, маринованные огурцы – соломкой. Порежьте в салат зелень. Затем приготовьте соус для заправки салата – смешайте майонез, сметану, горчицу, уксус. Заправьте салат соусом, но не спешите подавать его к столу тотчас же. Дайте ему возможность постоять несколько часов в холодильники, для того, чтобы все ингредиенты пропитались соусом, и стали мягкими и сочными. Когда кольца красного лука станут как будто бы маринованными – ваш салат готов к употреблению.
Ещё раз перемешайте этот баварский салат – теперь он точно готов. Подавайте его к столу и приятного аппетита!