Что такое ABC анализ меню ресторанов и кафе, и в каких случаях он нужен?

Чтобы ресторанный бизнес стабильно приносил прибыль, необходим постоянный контроль и анализ меню, а также соотношения себестоимости блюда и цены, по которой оно продается. Периодически проводимый такой анализ дает возможность понять, …

Что такое ABC анализ меню ресторанов и кафе, и в каких случаях он нужен? Читайте далее

Как открыть летнее кафе, все тонкости

Если вы ищете способ куда инвестировать с минимальным риском и гарантированной прибылью одним из вариантов удачного решения этого вопроса может быть инвестиции в открытие летнего кафе, которое не требует большого …

Как открыть летнее кафе, все тонкости Читайте далее

Ксения Собчак открыла еще один ресторан

Известная светская львица Ксения Собчак продолжает развивать свой ресторанный бизнес. Несколько дней назад 29-летняя телеведущая открыла уже второй ресторан в центре Москвы под названием «Твербуль». Официальное открытие произошло только сейчас, …

Ксения Собчак открыла еще один ресторан Читайте далее